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ピノ・ノワールの銘醸地であるアンボネイにシャルドネを植樹、アンボネイで初めて本格的なブラン・ド・ブランを造ったシャンパンハウス

クーティエ家は、アンホネイで長い歴史を持つ。記録によれば、1619年に村の教会で洗礼を受けたとされ、フランス革命前の別資料によれば、1760年代には既にブドウ栽培を行っていたとされています。
 現当主ルネ・クーティエ氏によると「クーティエ家は5~6世代に渡って畑を守り続けてきた」とのこと。ルネの祖父の代で自前の圧搾機を備え、1901年には発泡性のあるシャンパーニュを既に瓶詰めしており、同時にシャルル・エドシックを始めとする大手メゾンにブドウ果汁を供給していました。第二次世界大戦にワイン造りは一旦中断されたものの、ルネの父が1947年にドメーヌを引き継ぎ再開。その際にピノノワール好適地アンボネイで初めてシャルドネを植樹しています。そしてこれがクーティエのブラッグシップとも言えるブランドブランとなっています。
R.H.Coutier Brut Tradition Grand Cru
シャンパン 750ml
[AOC]シャンパーニュ
[品 種]ピノノワール,シャルドネ
[評 価]90点(ロット違い参考)
The NV Brut Grand Cru Tradition is a pretty, immediate Champagne with lovely roundness. Nothing in particular stands out, just the wine’s balance and overall sense of proportion. A soft, caressing finish rounds things out in style. This release is 70% Pinot Noir and 30% Chardonnay from the 2008 vintage, with the addition of reserve wines. Disgorged January 2012. Anticipated maturity: 2012-2018.
eRobertParker.com #1112 (2012-11-30)
[弊社ソムリエのコメント]
酵母の香りが強く、既に香りが旨い。泡立ちが細かくリンゴの香りがある。印象はウリエのトラディション・エスプリ ド ジローを思わせる。
試飲年月:2013.11.27

[弊社シニアワインアドバイザーのコメント]
淡い黄色の色合い。りんごの香り立ちが豊かに立ち上る。味わいはまだ直線的な酸と甘み控えめのりんごの風味が勝っておりもう少し寝かせて置けば、その他の要素が出てきて美味しくなるだろうと期待感充分な味わいでした。
試飲年月:2013.11.27

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